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UMEBOSHI – BIO


8,40

Descrizione

Le prugne umeboshi sono prodotte in Giappone secondo il metodo tradizionale.

Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l’aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato. Modo d’uso: Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine.Bevanda macrobiotica: mettere in una tazza una Umeboshi snocciolata ed un cucchiaino di Shoyu ed aggiungere una tazza di Kukicha caldo.

Avvertenze: conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e di calore

Ingredienti prugne giapponesi* (Prunus Mume), sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens). *biologico

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