Descrizione
ANTICA MEMORIA si fonda sulla valorizzazione dei grani antichi e sulle altre produzioni cerealicole italiane regionali di nicchia.Una linea di prodotti biologici che appartiene anzitutto a chi la alimenta: l’identità passa tra le mani dei piccoli produttori da cui acquistiamo la materia prima, selezionata tra le varietà autoctone che hanno custodito nel tempo.
Specialità alimentare biologica a base di semola integrale di grano duro khorasan.
Ingredienti: Semola integrale di GRANO duro khorasan*, acqua.
