Descrizione
Pasta a base di semolato di grano duro Timilìa (o Tumminìa) da agricoltura biologica, formato fusilli.
Prodotto ottenuto dall’impasto di semolato di Timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essiccamento a bassa temperatura (RAW).
La lenta essicazione con un tempo di riposo di oltre 30 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e un inconfondibile profumo aromatico.
Ingredienti: Semolato di grano duro Timilìa* (cereale con glutine).
(*) da agricoltura biologica
Allergeni: Può contenere tracce di uova, soia, molluschi (nero di seppia).
