Descrizione
I fagioli sono i legumi più conosciuti e coltivati al mondo e annoverano più di 300 varietà. Importati e consumati in Italia già ai tempi dei Romani, solo nel periodo di Cristoforo Colombo si iniziarono a coltivare anche in Italia. I fagioli rossi sono tipici della cucina messicana e sud americana. _ Agricoltura: ITALIA
