Particolarmente nutritivo è ricco di amido, proteine, zuccheri, e sali minerali. L‘orzo si distingue dagli altri cereali per il notevole contenuto di fibre e soprattutto di quelle solubili.
Informazioni aggiuntive
Peso
500 g
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100g:
Energia 1437kj – 339kcal Grassi 0,8g di cui saturi 0,2g Carboidrati 71,4g di cui zuccheri 1,1g Fibre 7,2g Proteine 8g Sale 0,02g