Descrizione
L’aneto è una pianta aromatica proveniente dall’Oriente. Utilizzatissima in svariati usi nelle altre parti del mondo, in Italia non ha ancora visto un vasto uso nelle cucine italiane. Il suo aroma è molto pungente, intenso ed acre.
Esso è principalmente usato per marinare le verdure ed è ottimo con le radici, con le insalate di cetrioli, con i fagiolini, con le patate e con la barbabietola.
Ingredienti: Aneto
