Descrizione
Il nuovo Latte di cocco con il 24% di grassi è ideale da montare per creare deliziose creme per guarnire i dolci 100% vegane. Viene prodotto dalla crema della noce di cocco fresca, ottenuta frullando la polpa del frutto maturo (da non confondersi con l’acqua di cocco che è il liquido contenuto nelle noci ancora verdi), grazie alla sua consistenza molto densa è utilizzato soprattutto per preparare salse e creme dolci e salate, oltre a dare un tocco orientale ad alcune preparazioni come zuppe e vellutate.
Ingredienti: estratto di cocco bio 95%, acqua, addensante, gomma di guar bio.
