Descrizione
Deliziosi fichi secchi in confezione regalo
Rapunzel è simbolo di standard elevatissimi di qualità e di controlli severi sull’integrità delle materie prime biologiche.
Dal 1987, Rapunzel opera sul mercato con materie prime biologiche provenienti da tutto il mondo. Fin dall’inizio del rapporto commerciale con i produttori dei Paesi del Sud del mondo (i cosiddetti Paesi in via di sviluppo), Rapunzel si è impegnata a selezionare la qualità dei prodotti coltivati biologicamente, nonché a costruire cooperazioni sostenibili e di lunga durata con i fornitori.
Con l’intento di sviluppare alcune esperienze pionieristiche di commercio e lavoro basato su premesse sociali alternative rispetto a quelle che determinano un’economia di stampo intensivo ed invasivo, Rapunzel, con la sua esperienza, ha definito e strutturato il progetto equo-solidale Hand-in-Hand.
Hand in Hand coniuga l’idea del prodotto biologico certificato con l’uso di ingredienti del commercio equo e solidale.
Mantenendo nel tempo relazioni commerciali stabili con i fornitori, è più probabile incentivare ed incrementare la migliore qualità biologica dei raccolti e contemporaneamente fornire garanzie e buone prospettive agli agricoltori coinvolti.
Il progetto è nato nel 1987 con il primo partner commerciale, la cooperativa El Ceibo.
Ingredienti
