Descrizione
Nella tavoletta di cioccolato al latte con nocciole biologico Alce Nero il gusto ricco del cacao si fonde con la cremosità del latte e la croccantezza delle nocciole intere.
Il cacao utilizzato per il cioccolato al latte con nocciole è certificato Fairtrade e proviene dall’America Latina dove viene coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Appta in Costa Rica e di Coop. Norandino in Perù. Alce Nero, Appta e Coop. Norandino fanno parte di Cooperativas Sin Fronteras organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale. Dopo la tostatura le fave sono lavorate con maestria dall’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero.
La tavoletta di cioccolato al latte con nocciole biologico Alce Nero viene prodotta usando zucchero di canna biologico e non contiene lecitina di soia.
Ingredienti: Zucchero di canna* (31%), nocciole intere* (23%), burro di cacao*, latte intero in polvere* (17%), pasta di cacao*, baccelli di vaniglia*. *Biologico. CACAO 36% min. (cioccolato al latte)
