Descrizione
Açai in polvere, ottenuta dalla macinazione delle bacche della Foresta Amazzonica dal caratteristico colore viola intenso, per la presenza di pigmenti naturali, e da sempre utilizzate come bacche benefiche dagli Indigeni del Brasile.
Ingredienti: Bacche di acai* (*Biologico).
Utilizzo:
Mescolare 2-3 cucchiaini in acqua calda e lasciare in infusione per 10-15 minuti per ottenere un buonissimo infuso. Ottima in aggiunta a frullati, bevande vegetali o con yogurt.
Caratteristiche
Le bacche di Açai hanno un alto contenuto di fibre alimentari e sali minerali, in particolare calcio, potassio, ferro, magnesio. Il colore viola è dato dagli antociani, pigmenti naturali dalla preziose proprietà.
Benefici
I sali minerai delle bacche di açai in polvere svolgono molte funzioni per il nostro organismo: il calcio (345 mg, 43% NRV) è necessario per il mantenimento di ossa normali, il potassio (530 mg, 26% NRV) contribuisce al funzionamento del sistema nervoso, il ferro (3,8 mg, 27% NRV) contribuisce al normale trasporto di ossigeno nel sangue, il magnesio (174 mg, 46% NRV) contribuisce alla normale funzione muscolare.
Lo sapevi?
Le bacche di Açai venivano consumate dai cosiddetti Cariocas, abitanti nativi di Rio, come fonte di energia quotidiana e pensando che potessero infondere forza e coraggio. Venivano considerate la combinazione perfetta tra salute ed energia.
