Descrizione
L’acidulato di Umeboshi è ottenuto scolando il liquido acidulato e salato che si produce dalla stagionatura delle prugne Umeboshi. Si utilizza come un normale aceto, ma è già salato: per condire un’insalata è perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio.
Ingredienti: prugne giapponesi (prunus mume); foglie di shiso (perilla frutescens); sale marino.
Contenuto 500ml.
