Descrizione
La Melata è un liquido zuccherino e viscoso che ricopre le foglie di certi alberi, secreto da certi insetti (afidi e cocciniglie) che si nutrono della linfa di tali piante. Viene bottinato dalle api come il nettare dei fiori.
Colore: ;
Odore: di media intensità;
Aroma: di media intensità;
Sapore: non eccessivamente dolce;
Azione terapeutica: ;
Fioritura: Luglio, Settembre.
Certificazioni: Biologico ICEA
