Descrizione
A base di semola integrale di grano duro Timilìa (Tumminìa) da agricoltura biologica.
INGREDIENTI: Grano macinato a pietra. Prodotto ottenuto dall’impasto di semola integrale di Timilìa con acqua, dalla successiva trafilatura al bronzo ed essiccamento a bassa temperatura ,circa 40°C*. La lenta essicazione a bassa temperatura, con un tempo di riposo di oltre 55 ore, garantisce il completo mantenimento dei nutrienti e del suo inconfondibile profumo aromatico. A basso indice di glutine, ad alto contenuto di fibre, RAW* e 100% integrale.
ALLERGENI: Può contenere tracce di uova, soia, molluschi (nero di seppia).
