Descrizione
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto alla quinoa è ideale come base per spalmare creme, composte e salse preferite o per per preparare bruschette, tartine e toast.
Ingredienti: Farina di farro* 49%, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua) 9%, farina di quinoa* 5%, olio extra vergine d’oliva* 2%, lievito (Saccharomyces cerevisiae), sale, sciroppo di riso*, Trattato con alcool etilico* solo in superficie
*da Agricoltura Biologica.
