Descrizione
Il pane bauletto di Kamut integrale Sottolestelle è pronto per essere consumato, morbido e gustoso, ideale da tostare. Prodotto con farina di kamut e con madre acida di kamut. La lunga lievitazione e l’utilizzo del lievito naturale garantiscono un’ottima digeribilità. Ricetta a base di ingredienti biologici, senza lievito, con solo olio extravergine di oliva.
Ingredienti:farina di grano khorasan KAMUT®* 25%, acqua, farina integrale di grano khorasan KAMUT* 24%, lievito naturale di pasta madre di grano khorasan KAMUT®* (farina di grano khorasan KAMUT®*, acqua) 17%, olio extra vergine d’oliva* 3%, sciroppo di riso*, sale, Trattato con alcool etilico* solo in superficie.
