Descrizione
Frutto della paziente e straordinaria lievitazione naturale mediante l’impiego del lievito madre Sottolestelle. Digeribile e soffice, con un intenso bouquet di aromi, il pane bauletto al grano saraceno è dolcificato con il delicato sciroppo di riso e l’unico grasso utilizzato è l’olio extravergine d’oliva. Ideale come base per spalmare creme e salse preferite o per per preparare bruschette o toast. Ingredienti sani, gustosi e genuini.
INGREDIENTI: Farina di farro* 39%, acqua, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua) 17%, farina di grano saraceno integrale* 10%, olio extra vergine d’oliva* 4%, sciroppo di riso*, sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae), Trattato con alcool etilico* solo in superficie. *da Agricoltura Biologica.
