Big chips di miglio al rosmarino
Dosi per 4 persone: 200 g di miglio decorticato Girolomoni 5 cucchiai rasi di parmigiano reggiano bio 4 cucchiai di rosmarino Un pizzico di sale Un filo di olio extravergine d’oliva Cuocere il miglio in acqua salata per 25 minuti (il miglio deve aver assorbito tutta l’acqua). Al termine della cottura, aggiungere il parmigiano, il […]
