Dosi per 2 persone : 2 piadine di grano saraceno Olio extravergine d’oliva q.b. Per il ripieno: 200 g di gamberetti bio 200 g di zucchine 2 carote medie 10 pomodorini 180 g di mozzarisella 2 cucchiai di crema di frutta secca Tagliare le piadine a metà e ricavarne 4 coni e chiudere i coni […]
Dosi per 2 persone: 180 g di spaghetti di farro integrale 150 g di crema di cocco da cucina 150 g di salmone affumicato bio 4 zucchine medie bio Pepe rosa in grani q.b. Un filo di olio extravergine d’oliva Tagliare le zucchine a pezzi piccoli, e cuocerli in una padella con un filo di […]
Per la pasta fillo:250 g di farina semintegrale di segale100 ml di acqua fredda1 uovo biologico Per il ripieno:3 zucchine medie4 cucchiai di olio extravergine d’oliva200 g di carciofini alla griglia1 vasetto di crema di carciofini150 g di ricotta fresca bio50 g di pinoli bioBasilico q.b. Topping:1 uovo bioMix di semi tostati bio Preparare la […]
Dosi per 2 persone: 180 g di quinoa bianca 200 g di ceci lessi 100 g di zucchine 50 g di pangrattato integrale 1 cucchiaino di aglio in granuli 1 cucchiaino di rosmarino Grattugiare le zucchine, strizzarle con l’aiuto di un canovaccio e porle in una ciotola. Cuocere la quinoa per circa 40 minuti, per […]
