Descrizione
I Fusilloni Senatore Cappelli Alce Nero sono prodotti utilizzando la storica varietà di grano duro cappelli.
Coltivato in Italia, si contraddistingue per il profumo intenso, il sapore deciso e per le spighe alte fino ad un metro e ottanta, che terminano con inconfondibili baffi neri.
L’impasto della semola, preparato con acqua di sorgente delle Dolomiti, ne conferisce un gusto unico.
